专业代码：120902

学制学位：四年，管理学学士

一、为什么选择我们？

酒店管理不是“端盘子”，而是现代服务业的精英管理专业。本专业依托景德镇“世界瓷都”的国际文旅定位，以“陶瓷文化赋能+智慧服务创新”为特色，培养懂文旅、会策划、精运营的未来酒店高管和文旅项目操盘手。

二、学什么？

核心专业课程：酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店客户管理、旅游消费者行为等。

数字化赋能：开设AIGC与酒店新媒体运营实务、旅游大数据分析、智慧旅游运营与管理、酒店品牌数智化建设与管理等课程，让你紧跟行业智能化转型步伐。

文化特色课程：景德镇陶瓷文化、茶艺与茶文化、菜肴与酒水文化、中国旅游文化……让你不仅懂服务，更懂如何用文化打动客人。

专业设有文化主题酒店和国际商务酒店两个选修方向，你可以根据自己的兴趣和职业规划灵活选择。

三、怎么学？

我们强调“做中学、学中做”，校内实训与校外实习双轮驱动。

校内实训条件一流：学校配备客房、餐饮、前厅、茶艺等全真实训室，在校期间按五星级标准进行技能训练。

实训项目丰富：完成酒店职业形象塑造、餐饮服务、前厅服务、客房服务、茶艺服务、酒店营销策划等一系列实训，确保毕业时具备扎实的动手能力。

深度校企合作：与景德镇紫晶宾馆、上海松江广富林宰相府酒店、绍兴东山大观酒店等20多家省内外高端奢华酒店共建实习基地。大三下学期进入集中实践教学（24周），深入企业真实岗位轮岗锻炼。

特色实训：景德镇瓷业文化遗产考察——带你走进古窑、高岭、御窑厂，学习如何将陶瓷文化融入酒店产品设计。

四、毕业后做什么？

高端酒店：通过“管培生”计划快速成长为大堂经理、销售总监、房务总监。

文旅产业：在文旅集团、高端民宿、景区运营公司担任策划或管理岗位。

会展与OTA平台：在会展公司、携程/飞猪等平台担任区域经理或体验设计师。